鯛はタイパイに♪

佐古教会では、春季・秋季の霊祭や大祭など、大きな祭典の時は鯛をお供えさせていただいております💡

（教会によっては、鯉だったり、伊勢エビだったり、はたまた刺身盛りだったり、とバリエーション豊かです😆）

数年前から教会の目の前にある、お肉やお魚が美味しいと地域で愛されているスーパー、スカイマートさんでお魚を準備していただくようになりました。

「神さま、御霊さまにお供えする用なんです」

とお伝えすると、毎回、尻尾やエラを切らずに、とてもきれいな鯛を準備してくださるようになりました😊

鮮魚コーナーの方が、「教会のFacebook見てるよ」と話してくださることも😆

本当に、有難い限りです🙏✨

そして、26日の霊祭でお供えさせていただいた鯛を、昨日早速捌くことに✨

難波教会での修行の終わりに教会家族の方から頂いた、愛用のウロコトリを使用しています🥰

捌くのはまだまだ下手なのでお見せすることはできませんが😱

これも稽古ですね😣

骨に身がのこっていることも多々ありますが、少しづつ早く捌けるようになってきている気がします(笑)

そして、この鯛を使ってつくったのは・・・

鯛のフィッシュパイです😍

臭みを抜いた鯛の身と玉ねぎを焼いてホワイトソースに混ぜ、冷凍パイシートで包んでチーズをかけてオーブンへ。

今回は、マカロニも入れてみました🥰

美味しいと、これがなかなか大好評です♪（摂取カロリーはえらいことになりますが😂）

なので、ここ最近は鯛のお供えがあると、これを作るようになってきました👌

残った骨の部分などは、煮つけに利用♪

神さま、御霊さまにお供えさせていただいた食物を、直会として有難く、美味しくいただかせていただく。

それがまた神さまに心を向けさせていただくことにつながっていく🙏

大変ありがたいことですね😊

気になったかたは、是非一度作ってみてくださいね♪